Hải sản đầm Ô Loan – Sò Huyết ngon nức lòng bao du khách

Đến Đầm Ô Loan nhất định bạn phải thưởng thức được món Sò Huyết đầm Ô Loan mới nếm được hết thảy vị ngon của hải sản nơi đây. Không chỉ nổi tiếng ở Phú Yên mà hải sản Sò Huyết đầm Ô Loan còn nổi tiếng ở cả nước.

Sò Huyết đầm Ô Loan ngon “nức tiếng” du khách

Phú Yên đẹp lắm, có nhiều nơi để đi, nhiều nơi để đến. Hải sản ở đây phải nói là “tuyệt vời”. Đã đến Phú Yên mà không ghé đầm Ô Loan thì hẳn là một điều cực kỳ đáng tiếc. Phong cảnh nơi đây hữu tình, nên thơ. Bạn đã bao giờ thấy “ruộng hải sản” chưa? Những mảnh nước đầm được ngăn cách nhau bởi những bờ đá. Trải dài và rộng tít ra đầm xa. Đó là những “thửa ruộng hải sản” nuôi sò huyết, nuôi hàu sữa,.v.v… Phải nói là “cực phẩm hải sản đầm” thì đúng hơn đó các bạn ạ.

Sò Huyết của đầm Ô Loan nổi tiếng từ thưở xa xưa cơ. Từ khi mà con người bắt đầu biết nuôi hải sản ở đầm, Sò Huyết đã rất được người dân nơi đây ưa chuộng. Sau này, du lịch phát triển hơn, nhiều quán hải sản mọc lên, du khách đến đây được giới thiệu món Sò Huyết thì từ đó, Sò Huyết đầm Ô Loan mới trở nên nổi tiếng hơn với du khách gần xa. Nhiều người truyền miệng nhau, nhiều người viết bài đăng lên báo chí, đăng lên các trang du lịch, đăng lên hội ẩm thực,.v.v… Và cũng từ đó, đầm Ô Loan có món Sò Huyết nổi trứ danh cả nước.

Mua hải sản Sò Huyết đầm Ô Loan ở đâu bán ngon

Hải sản đầm Ô Loan nổi tiếng lắm. Ai ai đến đây đều được giới thiệu cả, các du khách nếu không hỏi người dân địa phương thì cũng lên mạng search google tìm kiếm “món ngon hải sản đầm Ô Loan” thì cũng sẽ thấy “Sò Huyết đầm Ô Loan” được nhiều trang mạng giới thiệu.

Ngoài Sò Huyết, ở đây còn có hàu sữa cũng rất nổi tiếng. Nếu Sò Huyết có thịt dày, ngọt, thì hàu sữa tuy con nhỏ nhưng “có võ” với phần thịt nhiều và vị béo ngọt đậm đà. Cả hai món đều là đặc sản hải sản cua Phú Yên nói chung và của đầm Ô Loan nói riêng. Sò Huyết có thể chế biến thành các món ăn như nướng mọi, rang me,…Tuy nhiên, một điều cần lưu ý rất kỹ khi chế biến Sò huyết đó là không được để sò quá chính, chỉnh hơi tái để sò còn giữ được phần “huyết” vừa bổ, vừa ngon mới ra món Sò huyết được. Hàu cũng vậy, chỉ chế biến vừa chín tới như món hàu nướng mỡ hành, hàu nước phô mai, cháo hàu.

Các bạn có thể mua Sò Huyết hải sản đầm Ô Loan chính hiệu của Phú Yên tại bất cứ đâu bạn muốn, bất cứ nơi nào bạn thích. Chỉ cần một cuộc điện thoại đến Hotline của hải sản OG và đặt hàng, sò huyết hay hàu sữa tươi sống sẽ được giao hàng đến tận nơi bạn.